Biszkopt to klasyczny polski wypiek, który zachwyca lekkością i puszystością. W zaledwie 45 minut przygotujesz ciasto, które może stanowić doskonałą bazę dla kremowych tortów, rolad czy deserów z owocami. To świetny wybór na rodzinne uroczystości, ale sprawdzi się też jako podstawa codziennych słodkości. Sekret udanego biszkoptu tkwi w odpowiednim ubiciu białek i delikatnym łączeniu składników….
Ciasto drożdżowe to prawdziwy must-have w kuchennym repertuarze. Ten klasyczny wypiek zachwyca puszystością i aromatem, a jego przygotowanie jest prostsze niż mogłoby się wydawać. Wystarczy przestrzegać kilku zasad, by stworzyć idealną babkę drożdżową.To ciasto świetnie sprawdzi się na niedzielne śniadania, popołudniową kawę czy rodzinne uroczystości. Możesz je przygotować dzień wcześniej, a jego aromat na długo…
Ciasto ucierane ze śliwkami i kruszonką to klasyczny polski deser, który zaskoczy Cię swoją prostotą i wyjątkowym smakiem. W krótkim czasie przygotujesz ciasto o delikatnej strukturze, wzbogacone soczystymi śliwkami i chrupiącą kruszonką. Dzięki wyważonym proporcjom podstawowych składników deser ten sprawdzi się zarówno jako słodka przekąska, jak i dodatek do popołudniowej kawy. To idealny wybór na…
Cześć! Dzisiaj robimy szybką babkę z kakao z termorobota, jest naprawdę pyszna i w miarę szubka w wykonaniu.To, co zabieramy się za pieczenie! Składniki szybka babka z kakao z termorobota: Lukier: Wykonanie szybka babka z kakao z termorobota: 1.W naczyniu miksującym montuję motylek, wlewam białka z 5 jaj i szczyptę soli.Zakładam pokrywę z zamkniętą zaślepką.Ubijam…
Cześć! Dzisiaj robimy szybkie rogaliki z kremem pistacjowym i ciastem francuskim (nie zjedzcie mnie za kupne ciasto i krem, ale jest to wersja na szybko gdyby goście za pół godziny zapukali do drzwi.:) Składniki rogaliki pistacjowe z ciasta francuskiego: Wykonanie szybkie rogaliki z ciasta francuskiego: 1. Ciasto francuskie rozkładamy i tniemy w trójkąty, pół łyżeczki…
Ten klasyczny biszkopt to podstawa wielu wspaniałych ciast i tortów. Dzięki odpowiednim proporcjom i technice wykonania wychodzi zawsze idealnie wyrośnięty i puszysty. To świetna baza do tortów urodzinowych, ciast przekładanych czy rolad. Sekret udanego biszkoptu tkwi w odpowiednim napowietrzeniu masy jajecznej i delikatnym łączeniu składników. Wskazówki i porady do pieczenia biszkopta Ile kalorii ma puszysty…
Cześć! Będąc na świętach u mamy, myślałam o jakichś ciasteczkach do wzięcia na raz i wpadł mi właśnie ten przepis w ręce. Okazał się rewelacją! Wszyscy się w nim zakochali i po świętach robili go również u siebie. Zapraszam do pieczenia ze mną! Wykonanie popękane ciasteczka czekoladowe: 1. Masło rozpuszczam w małym garnuszku, zdejmuję z…
Cześć, dzisiaj robimy szybkie, lekkie ciasto krówka, które rozpływa się w ustach! Zaczynajmy! Ciasto krówka bez pieczenia – Składniki Ciasto krówka bez pieczenia – Wykonanie 1. Formę wyścielam namoczonym papierem do pieczenia (papier do pieczenia namaczam w wodzie, wtedy jest łatwiej wyścielić formę). Wykładam pierwszą warstwę herbatników. 2. Serek mascarpone, śmietankę oraz cukier puder ubijam…
Pamiętasz to uczucie, gdy stoisz przed piekarnikiem i zastanawiasz się, czy Twój sernik jest już gotowy? Zerkasz przez szybkę co kilka minut, ale nadal nie masz pewności. Rozumiem to doskonale – sama eksperymentowałam z różnymi metodami sprawdzania, czy sernik jest już upieczony. Po niezliczonych próbach, kilku zakalcach i paru przesuszonych wypiekach, opracowałam skuteczne sposoby na…
Składniki pączki ziemniaczane: Wykonanie pączki ziemniaczane: 1. Ziemniaki gotuję i jeszcze ciepłe przepuszczam przez praskę. Na gorące ziemniaki kruszę drożdże. Czekam chwilę, dodaję margarynę pokrojoną na mniejsze kawałki, czekam chwilę, żeby margaryna zrobiła się miękka. 2.W tym czasie ubijam jajka z cukrem i dodaję do ziemniaków z margaryną. 3. Teraz dodaję płaską łyżeczkę soli, mąkę…
Składniki piernikowe cynamonki ciasto: Składniki masa piernikowa: Wykonanie piernikowe cynamonki: 1. W garnuszku podgrzewam razem mleko cukier i masło. Następnie dodaję suszone drożdże i mieszam (mogą być grudki suszonych drożdży, ale to nic, podczas wyrabiania ciasta to się połączy) 2. Do misy robota wsypuję mąkę, dodaję jajka, sól i wszystko zagniatam do wyrobienia się ciasta….
Ciasto włoszka – ciasto orzechowe: wykonanie szczegółowe 1. Białka ubijam na najwyższych obrotach na sztywną pianę. Następnie stopniowo dodaję cukier, później zmniejszam obroty miksera na najniższe i dodaję posiekane orzechy, mąkę ziemniaczaną, pszenną i proszek do pieczenia. Spód blaszki wykładam papierem do pieczenia i przelewam ciasto. Wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180 C, funkcja góra-dół…
Składniki: Bułki wrocławskie wykonanie: 1. Miskę smaruję olejem i odstawiam. Do naczynia miksującego montuję nóż. Wlewam 220 g ciepłego mleka i dodaję drożdże. Zamykam pokrywę i mieszam czas, 10 sekund, prędkość 4. 2. Otwieram pokrywę dzbanka, wsypuję 500 g mąki, 40 g miękkiego masła pokrojonego na mniejsze kawałki, 1 jajko, 2 łyżeczki cukru i 1…
Składniki: Szybkie ciastka czekoladowe z frytkownicy beztłuszczowej wykonanie: 1. Wszystkie składniki mieszam razem trzepaczką oprócz mąki, proszku do pieczenia, czekolady i soli. Masa może wyglądać jakby się zważyła, ale tak ma być później po dodaniu reszty składników masa się ładnie połączy. 2. Po wymieszaniu składników dodaję mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia i pół…
Składniki puszyste pierniczki: Wykonanie puszyste pierniczki: 1. W garnku rozpuszczam masło i miód. Dodaję wszystkie przyprawy i mieszam do połączenia się składników. 2. Rozpuszczone masło z przyprawami odstawiam do przestygnięcia. Do misy robota wbijam 1 jajko, dodaję cukier i miksuję na najwyższych obrotach do uzyskania puszystej pianki. 3. Teraz dodaję gorącą wodę i sodę oczyszczoną,…
Cześć! Dziś chcę Ci opowiedzieć o czymś słodkim, co może całkowicie odmienić Twoje podejście do deserów. Wyobraź sobie sernik, który łączy w sobie kremową konsystencję z chrupiącymi kawałkami ciasteczek Oreo. Brzmi kusząco, prawda? Ale jako osoba dbająca o świadome odżywianie, wiem, że czasem trzeba znaleźć złoty środek między przyjemnością a zdrowiem. Gotowa, by poznać wszystkie…
Składniki brownie mocno czekoladowe: Składniki polewa brownie mocno czekoladowe: Wykonanie brownie mocno czekoladowe : 1.Masło rozpuszczam w mikrofali i przelewam do rondelka,do rozpuszczonego masła dodaję połamaną gorzką czekoladę i mieszam do rozpuszczenia i połączenia się z masłem,dodaję kilka kropel olejku migdałowego. 2.Do rozpuszczonej czekolady z masłem dodaję 2 partiami ciemne kakao(Pamiętaj aby kupić dobrej jakości…
Cześć! Dzisiaj pieczemy, jak na jesieniarę przystało, przepyszne cynamonki! Ale to nie są nasze klasyczne cynamonki z zasmażką tangzhong – dodałam do nich tajny składnik i przyprawy! To co? Gotowi, żeby zobaczyć co to za składniki? Zachęcam do odtworzenia tego przepisu i wypróbowania go! Przepis znalazłam na Instagramie u jednej babki i zaintrygował mnie efekt…
Cześć! Dzisiaj robimy coś co jesieniary lubią najbardziej czyli mocno cynamonowe i wilgotne ciasto cynamonowe polane kremowym kremem lotus! Składniki ciasto: Składniki cynamonowy zygzak: Skłądniki cynamonowa posypka: Wierzch: Wykonanie ciasto cynamonowe z kremem ciasteczkowym: 1.Wszystkie składniki ciasta włóż do misy miksera i zmiksuj aby nie było grudek. 2.Wszystkie składniki na cynamonowy zygzak połącz ze sobą,…
Cześć! Dzisiaj robimy obłędnie pyszny i kremowy sernik z ciasteczkami lotus i kremem ciasteczkowym. Składniki spód: Składniki masa serowa: 1.Ser,cukry,jajka,puree i przyprawy miksuję,dodaję śmietankę i ponownie ale krótko miksuję. 2.Masło rozpuszczam,ciastka lotus blenduję na piasek i dodaję rozpuszczone masło,całość mieszam i wykładam na dno tortownicy,uklepuję.Chowam do lodówki. 3.Ubitą masę przelewam na ciasteczkowy spód.Wyrównuję. 4.Piekarnik nagrzewam…
Cześć w kolejnym poście! Dzisiaj robimy przepyszne drożdżowe racuchy z jabłkami z ICook. Są przepyszne i puszyste! Szybkie w wykonaniu. Zapraszam do odtworzenia mojego przepisu, wstawienia zdjęć w komentarzu i dania znać, czy smakowały! Zabieramy się za gotowanie. Kasia
Składniki: Sernik z brzoskwiniami ciasto: Sernik z brzoskwiniami ser: Sernik z brzoskwiniami Wykonanie: 1.Z podanych składników na ciasto wyrabiamy ciasto.Wyrobione ciasto wyłożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Zostawić trochę ciasta na górę na kruszonkę.Włożyć do zamrażarki na czas robienia reszty. 2.Teraz ubijamy pozostałe białka w robocie i dodajemy partiami cukier a póżniej opakowanie budyniu…
Cześć, dzisiaj robimy proste i szybkie w wykonaniu babeczki waniliowe z budyniem i czekoladą , są bardzo dobre.U nas są na każdej imprezie rodzinnej i szybko znikają! Składniki babeczki waniliowe z budyniem i czekoladą: Wykonanie babeczki waniliowe z budyniem i czekoladą: 1.Do misy robota wbijamy jajko, mleko, olej i mieszamy.Następnie dodajemy mąkę,proszek do pieczenia,cukier i…
Cześć, dzisiaj robimy pyszne ciasto ucierane z owocami. Ciasto jest proste i szybkie w wykonaniu. Składniki na ciasto ucierane z owocami Wykonanie ciasto ucierane z owocami Krok 2. Po utarciu jajek na puszystą masę dodajemy na przemian po łyżce mąki przesianej i wymieszanej z proszkiem do pieczenia i olej partiami. Krok 3. Wymieszane ciasto wylewamy…
Cześć, dzisiaj robimy swoje domowe o połowę mniej kaloryczne kuleczki rafaello, są przepyszne, mocno kokosowe i rozpływają się w ustach. Składniki na rafaello: Rafaello wykonanie: 1.Do garnuszka wlewamy śmietankę, erytrytol i ekstrakt migdałowy,wszystko dokładnie mieszamy ,dodajemy masło i podgrzewamy do połączenia składników. Póżniej dodajemy wiórki kokosowe i mieszamy ze sobą .Tak zrobioną masę pozostawiamy do…
Cześć!Dzisiaj robimy tradycyjną szarlotkę z termorobota która z dodatkiem tajemniczego składnika który dodałam zrobiła furorę w moim domu.Zapraszam na pieczenie! Składniki na szarlotka z termobota MRK 18: Mus jabłkowy składniki: Kruche ciasto składniki: Szarlotka z termorobota MRK 18 wykonanie: 1.Przygotowujemy mus jabłkowy .Jabłka obieramy , usuwamy gniazda nasienne i kroimy na ćwiartki .Jabłek po obraniu…
Składniki masa z mleka w proszku do wafli: Masa z mleka w proszku do wafli wykonanie: 1.Do szklanki wlewamy mleko ,dodajemy kakao łyżkę cukru z odmierzonej szklanki cukru i mieszamy do jednolitej konsystencji. 2.Szklankę mleka ,resztę cukru i margarynę rozpuszczamy i podgrzewamy(nie zagotowujemy) 3.Dodajemy naszą wcześniej przygotowaną mieszankę do rozpuszczonej margaryny z mlekiem i cukrem,…
Cześć! 20 kwietnia 2025 roku wypada Wielkanoc, więc pieczemy mazurka pistacjowego. Kiedy zrobiłam go 2 lata temu na święta wielkanocne, wszyscy się go dopominają na święta. Więc dzisiaj zdradzam wam swój przepis na właśnie ten przepyszny mazurek pistacjowy. Mazurek pistacjowy wykonanie ciasto: 1. Mąkę pszenną przesiewamy przez sitko, dodajemy do niej łyżeczkę soli i zimne…
Hej dziewczyny i chłopaki! Dzisiaj obiecany sernik pistacjowy z wykorzystaniem własnoręcznie robionej pasty pistacjowej z poprzedniego postu. Składniki na sernik pistacjowy: Sernik pistacjowy spód: Sernik pistacjowy masa serowa: Sernik pistacjowy polewa: Sernik pistacjowy wykonanie: 1.Herbatniki kruszę i dokładnie miksuje blenderem, dodaję roztopione masło.Tak powstałą masą wykładam spód tortownicy . 2.Piekarnik nagrzewam do 160 C góra…
Jeśli lubisz słodkie, kremowe desery bez pieczenia, to ciasto Maxi King będzie strzałem w dziesiątkę! To proste w przygotowaniu ciasto łączy chrupiące herbatniki, aksamitny krem, słodką masę kajmakową i pyszną czekoladowo-orzechową polewę. Wystarczy kilka składników i trochę cierpliwości, bo choć robi się je szybko, najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce. Spróbuj i przekonaj się…
Scrollując internet w poszukiwaniu kulinarnych inspiracji, wpadłam na przepis na sernik z ptasim mleczkiem. W jednej chwili mój mózg zalała fala endorfin – mój mąż uwielbia takie kremówki. Gdy zobaczył ten z ptasim mleczkiem, powiedział: „Robimy”! I zrobiłam. Kasia
Wiecie, jak to jest – ochota na słodkie dopada nagle, a lodówka świeci pustkami. Ostatnio coraz więcej czasu spędzam w domu, więc sklepowe słodkości kuszą jeszcze bardziej. Pewnego dnia, podczas spaceru, moje łakome spojrzenie przyciągnęły bajaderki w cukierni. Pomyślałam: „Hej, czemu by ich nie zrobić samej?”. Wtedy przypomniałam sobie o aktualizacji mojego termorobota MPM iCoook!…
Moja rodzina kocha serniki. Stary nie lubi. Dla niego ciasto to albo z orzechami, albo jakieś kremowe. Często na święta przywozi od swojej mamy 3 bit – ciasto bez pieczenia na herbatnikach. Kiedy po aktualizacji termobota MPM zobaczyłam, że jest 3 bit do zrobienia, pomyślałam, że zrobię mu przyjemność. Ciasto jest dość drogie i kaloryczne,…
Składniki na sernik wiedeński: Sernik wiedeński wykonanie: 1. W dzbanku zakładam motylek.Do dzbanka wbijam 5 jaj i wsypuje 160 g cukru.Zamykam pokrywę dzbanka,z zamkniętą zaślepką ubijam jajka z cukrem temperatura 37 C,czas 5 min,prędkość 3. 2.Otwieram pokrywę dzbanka , motylek zmieniam na nóż i dodaje 150 g miękkiego masła w kawałkach, 1 kg sera twarogowego,100…
Przygotowanie: 1.Odmierzamy mąkę do miski,dodajemy szczyptę soli,drożdże rozpuszczamy z pół szkl ciepłej wody.Dodajemy do miski z mąką i solą. 2.Wyrabione ciasto, zawijamy w kulkę i odstawiamy na 10-15 min do odpoczęcia.Po tym czasie do miski wlewamy trochę oleju i wysmarowujemy miskę.Wykładamy ciasto i znowu odkładamy w ciepłe miejsce na 1 godzinę.Po godzinię wstawaimy ciasto na…
Cześć ! Dzisiaj pieczemy czekoladowe ciasto nesquik z obłędną masą czekoladowa ktora rozpływa się w ustach .Ciasto jest trochę pracochłonne ale warto poświęcić na nie czas. Zaczynamy ! Składniki na biszkopt: Składniki na czekoladową chrupkę : Składniki na krem z masłem orzechowym i nutellą: Składniki na wierzch ciasta: Przygotowanie biszkopt z kakao: 2.Do ubitych białek…
Cześć! Dzisiaj robimy focaccie klasyczną z rozmarynem lub ulubionymi ziołami. Gotujmy ! Focaccia – Składniki na ciasto: Zamienniki: Focaccia – Wykonanie : 3.Za pomocą łopatki wykładamy ciasto do formy do tarty, równomiernie rozprowadzamy łopatką.Tak przygotowane ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 50 min .Ciasto powinno zwiększyć swoją objętość przynajmniej dwukrotnie. 4. 120…
Cześć! Dzisiaj robimy viralowy chlebek z ziołami , pewnie większość z was już go zna ,ponieważ w swoim czasie był to popularny przepis , ale dla tych którzy go nie znają lub nie mają przepisu zaczynam robic ! Składniki : 700 g mąki pszennej 350 g letniej wody 25 g drożdży (lub 7 g suchych)…
składniki na ciasto; 100 g wody +20 g mąki (wystudzony tangzhong) 500 g mąki pszennej typ 550 1 jajko 1 żółtko 60 g cukru 8 g suchych drożdży 210 g ciepłego mleka (nie gorącego!) 0,5 łyżeczki kardamonu mielonego 80 g miękkiego masła 0,5 płaskiej łyżeczki soli Nadzienie: 4 łyżeczki cynamonu (takie z górką) 80 g…
Któregoś dnia chodziło za mną coś słodkiego (wiesz, jak to jest 😉). Mam zapas czekolady mlecznej, bo mój facet oddaje krew. Szukałam przepisu na proste ciasto z czekoladą i tak znalazłam sernik Mars. Zastanawiałam się chwilę, czy zrobić go na ciepło, czy na zimno. Sernik mars można zrobić tak i tak. Ostatecznie zrobiłam sernik Mars…