Składniki:
- 200 g mascarpone
- 200 ml mleka skondensowanego
- 250 ml śmietanki 30 %
- herbatniki
- mleko
- kawa
Polewa:
- 150 g czekolady mlecznej
- 100 ml śmietanki 30%
Ciasto mleczne wykonanie:
1. Serek śmietankowy z mlekiem skondensowanym daję do misy robota i ubijam na sztywną masę. Przekładam do miski. Misę robota myję i osuszam.
2. Śmietankę 30 % wlewam do misy robota i ubijam na sztywno. Później do śmietanki dodaję nasz ubity wcześniej serek z mlekiem i mieszam delikatnie szpatułką.
3. Zaparzam esspreso i dodaję do niego mleko. W tak zrobionej kawie maczam herbatniki i układam na spód naczynia.
4. Na ułożone herbatniki wykładam pół mlecznej masy i znowu układam herbatniki namoczone w kawie z mlekiem.
5. Na herbatniki wykładam resztę mlecznej masy i rozpuszczam mleczną czekoladę w kąpieli wodnej.
6. Rozpuszczoną czekoladę wylewam na herbatniki i wkładam do lodówki na całą noc. Smacznego!
