Ciasto włoszka – przepis na kremowe, słodkie ciasto

Ciasto włoszka – ciasto orzechowe: wykonanie szczegółowe

1. Białka ubijam na najwyższych obrotach na sztywną pianę. Następnie stopniowo dodaję cukier, później zmniejszam obroty miksera na najniższe i dodaję posiekane orzechy, mąkę ziemniaczaną, pszenną i proszek do pieczenia. Spód blaszki wykładam papierem do pieczenia i przelewam ciasto. Wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180 C, funkcja góra-dół i piekę przez 35 min.

2. W czasie gdy ciasto się piecze, robię poncz do nasączenia biszkoptu. Zaparzam herbatę i dodaję sok z cytryny, odstawiam.

3. Gdy ciasto się pieczę zaczynam robić też masę. Gotuję budyń i odstawiam do wystygnięcia.

4. Jak budyń wystygnie, ucieram ciepłe masło w misie robota i dodaję łyżka po łyżce wystudzony budyń. Postępuję tak do skończenia się budyniu.

5. Zimne ciasto orzechowe nasączam herbatą wymieszaną z sokiem z cytryny. Potem rozsmarowuję powidła śliwkowe lub dżem wiśniowy jeśli lubicie i wykładam masę budyniową. Na wierzch masy układam biszkopty.

6. Następnie rozsmarowuję puszkę masy kajmakowej po biszkoptach i posypuję posiekanymi orzechami włoskimi. Wkładam do lodówki na całą noc. Smacznego! Jak wam się podobał przepis? Zrobicie w najbliższym czasie? Jeśli tak proszę o zdjęcia w komentarzu z waszymi ciastami lub po prostu zostawienia komentarza 😉 (pomoże mi to bardziej rozwinąć bloga i dodawać więcej ciekawych przepisów) Smacznego!