|

Kurczak w sosie śmietankowo porowym z koperkiem

Cześć! Dzisiaj robimy szybki tani i pyszny obiad.Tak zrobiony kurczak jest bardzo smaczny i to coś innego niż tradycyjny kotlet z kurczaka lub zwyczajnie przysmażony na patelni 😉 Jeśli też macie dość zwykłego przysmażonego kurczaka i szukacie pomysłu jak rozmaicić obiad w waszej kuchni to zapraszam na wypróbowanie tego przepisu!

Składniki kurczak w sosie śmietankowo porowym z koperkiem:

  • 500 g piersi z kurczaka
  • 1 marchewka
  • 1 por
  • 1 pęczek koperku
  • 150 ml bulionu
  • 200 ml śmietanki 30
  • przyprawa do kurczaka
  • słodka papryka
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżka mąki

Kurczak w sosie śmietankowo porowym z koperkiem wykonanie:

1.Kurczaka kroję na mniejszę filety,doprawiam solą,pieprzem oraz przyprawą do kurczaka.Obtaczam w mące i kładę na rozgrzanej patelni z oliwą.Smażę z obu stron na złoty kolor.

2.Gdy skończę przysmażać kurczaka ,przysmażam pokrojonego pora w talarki i startą marchewkę na grubych oczkach.

3.Gdy marchewka z porem zmięknie dodaję do niej bulion, i śmietankę,chwilę podsmażam wszystko razem.

4.Chwilę póżniej dodaję na sos zrobionego kurczaka i chwilę razem duszę ok 5-8 min.

5.Pod koniec smażenia dodaję sporą szczyptę posiekanego świeżego koperku.Tak zrobionego kurczaka podaje z ziemniakami.Smacznego!

Podobne wpisy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *