Składniki:

• 60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
• 2 ząbki czosnku
• 30 g oliwy
• 1 kg pomidorów pokrojonych w ćwiartki
• 15 g bazyli
• 1 łyżeczka soli

Wykonanie passata pomidorowa:

1.Do naczynia miksującego włożyć cebulę i czosnek,dodać oliwę, rozdrobnić 5s/obr 6.Składniki zgarniać kopystką ze ścianek na dno,dusić 3 min/120 C/obr1.

2.Dodać pomidory,sól,bazylię,zmiksować 30s/obr 9.Następnie dusić 30 min/120 C/obr 1.

3. Ugotowaną passatę przelać do wyparzonych słoików, zakręcić i odwrócić do góry nogami, tak zrobioną passatę zostawić do wystygnięcia.Schować w ciemne i chłodne miejsce.Smacznego!