Udka z kurczaka to jedno z najpopularniejszych dań mięsnych, idealne na szybki obiad czy kolację. Aby mięso było soczyste, a skórka chrupiąca, kluczowe jest dobranie odpowiedniej temperatury pieczenia. W tym artykule dowiesz się, w jakiej temperaturze piec udka z kurczaka, aby osiągnąć perfekcyjny rezultat. Odpowiemy także na pytania dotyczące czasu pieczenia oraz różnych technik, które…
Pasztet to jedno z tych dań, które można przygotować na wiele różnych sposobów, używając różnych rodzajów mięsa, jak kurczak, kaczka, indyk, królik, czy dziczyzna, np. sarna. Każdy rodzaj mięsa wymaga nieco innego podejścia do pieczenia, ale temperatura jest kluczowym czynnikiem, który wpływa na smak i konsystencję pasztetu. W tym artykule omówimy, jak dobierać temperaturę pieczenia…
Karkówka to soczyste i pełne smaku mięso, które idealnie nadaje się do pieczenia. Jednak, aby uzyskać idealną konsystencję – miękką i rozpływającą się w ustach – ważne jest, by dobrać odpowiednią temperaturę pieczenia. W tym artykule dowiesz się, w jakiej temperaturze najlepiej piec karkówkę, jak długo to robić oraz jakie alternatywne techniki pieczenia mogą wpłynąć…
Ciasto drożdżowe to klasyk w polskich domach – miękkie, puszyste, często z dodatkiem kruszonki, owoców czy bakalii. Aby uzyskać idealne ciasto drożdżowe, kluczowe jest dobranie odpowiedniej temperatury pieczenia. W tym artykule dowiesz się, w jakiej temperaturze piec ciasto drożdżowe, jak długo powinno trwać pieczenie, oraz jakie techniki mogą pomóc w uzyskaniu doskonałego wypieku. Jaka jest…
Cześć! Dzisiaj robimy coś co jesieniary lubią najbardziej! A mianowicie syrop dyniowy, lubicie starbucksowe pumpkin spice latte? Jeżeli tak ten przepis da wam możliwość zrobić taką kawkę samodzielnie w domu i bez żadnych sztucznych ulepszaczy czy E w składzie. Gotujmy! Wykonanie: 2. Miksuję, 30 sekund, obroty 8. 3. Resztki osadzone po zmiksowaniu na dzbanku zbieram…
Pieczenie kurczaka to jedna z najpopularniejszych metod przygotowywania tego mięsa. Jednak aby uzyskać soczysty i smaczny efekt, kluczowe jest odpowiednie dobranie temperatury pieczenia. W tym artykule omówię, w jakiej temperaturze najlepiej piec kurczaka, oraz odpowiemy na najczęściej zadawane pytania związane z tym tematem. Dlaczego temperatura jest kluczowa przy pieczeniu kurczaka? Temperatura pieczenia kurczaka ma ogromne…
Składniki lasagne bologonese (termorobot MRK-18): Sos boloński: Sos beszamelowy: Dodatkowo: Wykonanie lasagne bolognese: 1.Zaczynam od wykonania sosu bolońskiego.W naczyniu miksującym montuję nóż.Wkładam 90 g cebuli i 10 g czosnku.Zakładam pokrywę z zamkniętą zaślepką, całość siekam.Czas 10 s prędkość 5.W tym czasie ścieram marchew i dodaję do przysmażonej cebuli i wlewam 60 g oliwy, zakładam pokrywę…
Cześć w kolejnym poście! Dzisiaj robimy przepyszne drożdżowe racuchy z jabłkami z ICook. Są przepyszne i puszyste! Szybkie w wykonaniu. Zapraszam do odtworzenia mojego przepisu, wstawienia zdjęć w komentarzu i dania znać, czy smakowały! Zabieramy się za gotowanie.
Składniki: Sernik z brzoskwiniami ciasto: Sernik z brzoskwiniami ser: Sernik z brzoskwiniami Wykonanie: 1.Z podanych składników na ciasto wyrabiamy ciasto.Wyrobione ciasto wyłożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Zostawić trochę ciasta na górę na kruszonkę.Włożyć do zamrażarki na czas robienia reszty. 2.Teraz ubijamy pozostałe białka w robocie i dodajemy partiami cukier a póżniej opakowanie budyniu…
Składniki: Wykonanie przecier pomidorowy: 2.Póżniej gotować przecier 120 C, czas 30 min, obroty 1.Po tym czasie otworzyć zaślepkę (Uwaga gorąca!)Wsypać 5 g soli i cukru.Zamykam zaślepkę i miksuję,obroty 10,czas 10 s.Jeszcze raz powtórzyć czynność miksowania.Po tym czasie przelać przecier do wyparzonych słoików,zamknąć słoiki i postawić do góry dnem do wystygnięcia.Smacznego!
Cześć, dzisiaj robimy proste i szybkie w wykonaniu babeczki waniliowe z budyniem i czekoladą , są bardzo dobre.U nas są na każdej imprezie rodzinnej i szybko znikają! Składniki babeczki waniliowe z budyniem i czekoladą: Wykonanie babeczki waniliowe z budyniem i czekoladą: 1.Do misy robota wbijamy jajko, mleko, olej i mieszamy.Następnie dodajemy mąkę,proszek do pieczenia,cukier i…
Cześć, dzisiaj robimy pyszne ciasto ucierane z owocami. Ciasto jest proste i szybkie w wykonaniu. Składniki na ciasto ucierane z owocami Wykonanie ciasto ucierane z owocami Krok 2. Po utarciu jajek na puszystą masę dodajemy na przemian po łyżce mąki przesianej i wymieszanej z proszkiem do pieczenia i olej partiami. Krok 3. Wymieszane ciasto wylewamy…
Cześć, dzisiaj robimy tiramisu, ale nie takie tradycyjne tylko super mocno truskawkowe! Mojej rodzinie bardzo posmakowała ta wersja tiramisu i jest obłędna! Zapraszam do odtworzenia mojego przepisu. Wykonanie tiramisu truskawkowe: 1. Śmietankę 36 %, serek mascarpone i cukier puder dajemy do misy miksera i ubijamy wszystko na sztywny krem. 2. Część truskawek kroimy w kostkę…
Cześć! Pojawiły się już truskawki na ryneczkach (lub ogrodach) więc pomyślałam zrobie weki na jesień/zimę dziś robimy bardzo dobry dżem truskawkowy o dziwo zaskoczył mnie smakiem jak i kolorem ! Jak ze sklepu.Zaczynajmy gotowanie. Skłądniki: Wykonanie dżem truskawkowy(termorobot mrk18) 1.W naczyniu miksującym umieszczamy nóż.Wkładamy 1 kg truskawek, 250 g cukru i 30 g proszku żelującego.Zamykamy…
Cześć! Dzisiaj zrobimy bardzo smaczne danie, chociaż na takie nie wygląda. Moja rodzina bardzo polubiła ten przepis i często go wszyscy odtwarzamy w naszej kuchni. Zaczynajmy! Makaron z łososiem i suszonymi pomidorami – Wykonanie 1. Cebulę i czosnek obieramy, cebulę siekamy w piórka, czosnek przeciskamy przez praskę. Patelnie z 2 łyżkami oliwy nagrzewamy, dodajemy cebule…
Cześć, z racji że nie długo przyjeżdzają do mnie rodzice postanowiłam zrobić jakiś dobry likierek z mojego termorobocika 😉 Ponieważ uwielbiam kokos pomyślałam właśnie o czymś z kokosem i w poszukiwaniu fajnych przepisów na liker trafiłam na ten włąśnie likier na który dziś podam wam przepis! Zaczynamy pichcenie. Składniki likier rafaello: Wykonanie likier rafaello: 1.Kulki…
Składniki: Tiramisu Wykonanie: 1. Przygotowuję napar z kawy, do miseczki wlewam 200 ml wrzącej wody dodaję kawę, rozpuszczam i zostawiam do przestudzenia. 2. Jajka myję i sparzam wrzątkiem. Odzielam żółtka od białek. 3.W naczyniu miksującym umieszczam motylek, wlewam 200 ml mocno schłodzonej śmietanki, zamykam pokrywę dzbanka i ubijam śmietanę, czas 1 min, prędkość 4. Ubitą…
Cześć, ostatnio złapała mnie i starego ochota na ciemny chlebek z ziarnami myślimy sobie jest póżno nie dostaniemy już o tej porze pewnie chleba, więc pomyślałam że sprawdzę w robocie może jest jakiś przepis i znalazłąm właśnie ten, nie spodziewaliśmy się jak bardzo posmakuje nam ten chleb! Plus jest swój wiesz co jest tam w…
Cześć! Dzisiaj robimy szybki tani i pyszny obiad.Tak zrobiony kurczak jest bardzo smaczny i to coś innego niż tradycyjny kotlet z kurczaka lub zwyczajnie przysmażony na patelni 😉 Jeśli też macie dość zwykłego przysmażonego kurczaka i szukacie pomysłu jak rozmaicić obiad w waszej kuchni to zapraszam na wypróbowanie tego przepisu! Składniki kurczak w sosie śmietankowo…
Cześć, dzisiaj robimy swoje domowe o połowę mniej kaloryczne kuleczki rafaello, są przepyszne, mocno kokosowe i rozpływają się w ustach. Składniki na rafaello: Rafaello wykonanie: 1.Do garnuszka wlewamy śmietankę, erytrytol i ekstrakt migdałowy,wszystko dokładnie mieszamy ,dodajemy masło i podgrzewamy do połączenia składników. Póżniej dodajemy wiórki kokosowe i mieszamy ze sobą .Tak zrobioną masę pozostawiamy do…
Składniki sos boloński do spaghetti: 1.150 g cebuli obieram, przekrajam na 4 mniejsze części .4 ząbki czosnku obieram, 120 g marchwi obieram i kroję na mniejsze kawałki.100 g boczku kroję w kostkę. 2.W naczyniu miksującym zakładam nóż, wkładam obrana i przekrojoną cebulę,4 ząbki czosnku, 120 g marchwi pokrojonej.Zamykam pokrywę i całość siekam 6 s prędkość…
Składniki pałki z kurczaka z ryżem w zalewie: Wykonanie pałki z kurczaka z ryżem w zalewie: 1.Pałki z kurczaka umyć, następnie obtoczyć w wymieszanych ze sobą przyprawach: papryce słodkiej,przyprawie do kurczaka i czosnku granulowanym. 2.Na dno naczynia żaroodpornego wsypuję ryż.Cebulę obieram i kroję w krążki,układam na ryżu. 3.Gotuję 500 ml wody, do wrzątku dodaję 3…
Cześć dzisiaj będziemy gotować gulasz zi ndyka, ponieważ za bardzo nie przepadam za tradycyjnymi gulaszami postanowiłam że poszukam jakiegoś przepisu z kremowym sosem . No i trafiłam !Ten gulasz jest przepyszny delikatny, kremowy i rozpływa się w ustach. Zaczynamy gotowanie! Składniki gulasz z indyka delikatny i kremowy: Gulasz z indyka wykonanie: 2.Na głębokiej patelni rozgrzewam…
Cześć!Dzisiaj robimy tradycyjną szarlotkę z termorobota która z dodatkiem tajemniczego składnika który dodałam zrobiła furorę w moim domu.Zapraszam na pieczenie! Składniki na szarlotka z termobota MRK 18: Mus jabłkowy składniki: Kruche ciasto składniki: Szarlotka z termorobota MRK 18 wykonanie: 1.Przygotowujemy mus jabłkowy .Jabłka obieramy , usuwamy gniazda nasienne i kroimy na ćwiartki .Jabłek po obraniu…
Cześć! Czy wy tez tak macie że czasami przyjdzie wam ochota na gorącą czekoladę taką z pijalni czekolady w chłodne deszczowe dni? Właśnie mi ostatnio się takiej czekolady zachciało ale że za oknem padało i ogólnie pogoda nie zachęcała do wypraw do pijalni czekolady pomyślałam a sprawdzę czy jest w moim termorobociku i okazało się…
Cześć dziewczyny i chłopaki! Czy wy też tak macie, że jak robicie rosół, to zostają wam warzywa i mięso, a wasza „wewnętrzna cebula” mówi wam: „nie wyrzucaj, wykorzystaj to, zapłacone”? Ja tak! I ponieważ szkoda mi było wyrzucać warzywa i mięso z rosołu, postanowiłam, że zrobię z nich potrawkę z kurczaka. I wiecie co? To…
Na obiad mieliśmy łososia w cytrynie i cebuli. Stary miał zamiar go sobie wziąć na kolację, ale podrzucił pomysł zrobienia z niego sałatki. Nie powiem, ostatnio zrobił się nieco lepszy w sałatkach, więc zaakceptowałam pomysł. I nie pomyliłam się. Jak nie jem sałatek, ani wynalazków Starego, tak tę sałatkę wciągnęłam migiem. Polecam gorąco.
Składniki masa z mleka w proszku do wafli: Masa z mleka w proszku do wafli wykonanie: 1.Do szklanki wlewamy mleko ,dodajemy kakao łyżkę cukru z odmierzonej szklanki cukru i mieszamy do jednolitej konsystencji. 2.Szklankę mleka ,resztę cukru i margarynę rozpuszczamy i podgrzewamy(nie zagotowujemy) 3.Dodajemy naszą wcześniej przygotowaną mieszankę do rozpuszczonej margaryny z mlekiem i cukrem,…
Cześć! Dzisiaj robimy bardzo proste w wykonaniu jajka faszerowane z pieczarkami u mnie w domu rodzinnym zawsze są na święta wielkanocne ale tez na jakąś okazję .Jest to bardzo szybka w wykonaniu sycąca przekąska. Składniki Jajka faszerowane z pieczarkami: Wykonanie jajka faszerowane z pieczarkami: 1.Jajka gotuje na twardo i od razu po ugotowaniu jajek obieram…
Cześć! Dzisiaj robimy pasztet z mięsa z rosołu, ponieważ niedawno zachciało mi się porządnego rosołku i zostało mi dużo mięsa i warzyw a szkoda wyrzucać to postanowiłam zrobić swój pasztet . Składniki na pasztet z mięsa z rosołu (MPM ICook) Pasztet z mięsa z rosołu wykonanie 1.W naczyniu miksującym montuję nóż. Wkładam 70 g cebuli…
Moja mama rzadko robi rybę, z reguły tylko wtedy, jak w Kościele Katolickim jest ścisły post. Teraz jak byłam na święta, robiła mirunę. Miruna to ogólnie dobra ryba do jedzenia, zawiera sporo zdrowego, rybiego tłuszczu i bytuje na 500m głębokości, co uniemożliwia jej hodowlę. A, jak wiemy, ryby hodowlane (zwłaszcza łosoś norweski) to jedne wielkie…
Stary jest sałatkowicz – wspominałam już o jego przygodzie z sałatką z pora przy okazji przepisu na sałatkę z kurczakiem, ananasem i porem. Jak się wtedy najadł tego pora, to na następne robienie sałatek się wycwanił, i poszedł w prostotę. Ja znałam tę surówkę (kto jej nie robił za dzieciaka?????), ale on mi ją przypomniał….
Stary dostał od swojej mamy słoik pasty grzybowej. Kiedyś lubił ją jeść na kanapce, teraz praktycznie nie je kanapek i stała ta pasta. Coś z nią trzeba było zrobić, bo zawadzała. Pewnego dnia wpadł na pomysł: „Zrobimy roladę!”. Tyle że powinien powiedzieć jak w reklamie: „Zrobiszmy”. – Nie, nie! Ty mi powiesz, jak zrobić ciasto…
Jak robiliśmy roladę z ciasta drożdżowego z grzybami, Stary wymyślił, że zrobimy pół z grzybami, pół z mięsem mielonym. Jedno ciasto, jedno pieczenie – w sumie czemu nie?
Wydaje się, że o jajecznicy w Internecie napisano już wszystko. Ot, przysmażyć trochę mięska, wbić jajko, pomieszać chwilę, sól, pieprz, gotowe. Kto nie umie zrobić jajecznicy? Może wszyscy potrafią. Ale nikt nie robi tego tak, jak moja babcia. Nawet mój Stary je jajecznicę mojej babci, jak zjeżdżamy na święta, choć on nie jada smażonego i…
Cześć! 20 kwietnia 2025 roku wypada Wielkanoc, więc pieczemy mazurka pistacjowego. Kiedy zrobiłam go 2 lata temu na święta wielkanocne, wszyscy się go dopominają na święta. Więc dzisiaj zdradzam wam swój przepis na właśnie ten przepyszny mazurek pistacjowy. Mazurek pistacjowy wykonanie ciasto: 1. Mąkę pszenną przesiewamy przez sitko, dodajemy do niej łyżeczkę soli i zimne…
Hej dziewczyny i chłopaki! Dzisiaj obiecany sernik pistacjowy z wykorzystaniem własnoręcznie robionej pasty pistacjowej z poprzedniego postu. Składniki na sernik pistacjowy: Sernik pistacjowy spód: Sernik pistacjowy masa serowa: Sernik pistacjowy polewa: Sernik pistacjowy wykonanie: 1.Herbatniki kruszę i dokładnie miksuje blenderem, dodaję roztopione masło.Tak powstałą masą wykładam spód tortownicy . 2.Piekarnik nagrzewam do 160 C góra…
Idą święta Wielkanocne i rodzina zamówiła sernik pistacjowy i mazurka pistacjowego. Oba ciasta robiłam rok wcześniej i zrobiły furorę. Tym razem postanowiłam zrobić z innego przepisu i wyszła w sam raz. Sekretem okazała się biała czekolada. Sprawdź, czy Tobie też wyjdzie.
Szukasz pomysłu na szybki, zdrowy i pełen smaku obiad? Mam dla Ciebie idealne rozwiązanie! Ten aromatyczny gulasz rybny to prawdziwa eksplozja smaków, która rozgrzeje Cię od środka. Soczyste kawałki dorsza zatopione w gęstym sosie pomidorowo-paprykowym z dodatkiem pikantnej chilli to połączenie, któremu trudno się oprzeć. Danie jest pyszne, ale i niskokaloryczne, więc bez wyrzutów sumienia…
Jeśli lubisz słodkie, kremowe desery bez pieczenia, to ciasto Maxi King będzie strzałem w dziesiątkę! To proste w przygotowaniu ciasto łączy chrupiące herbatniki, aksamitny krem, słodką masę kajmakową i pyszną czekoladowo-orzechową polewę. Wystarczy kilka składników i trochę cierpliwości, bo choć robi się je szybko, najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce. Spróbuj i przekonaj się…
Mój narzeczony uwielbia mięsne pieczonki – soczyste, aromatyczne, z pysznymi dodatkami. Ja natomiast staram się ograniczać smażenie na rzecz pieczenia, dbając o zdrowie i linię. Ostatnio wpadłam na pomysł połączenia tych dwóch kwestii i stworzenia pieczonego dania z kurczaka, ryżu i warzyw, inspirowanego smakami gyrosa. Danie okazało się pyszne – mięso było soczyste i aromatyczne,…
Scrollując internet w poszukiwaniu kulinarnych inspiracji, wpadłam na przepis na sernik z ptasim mleczkiem. W jednej chwili mój mózg zalała fala endorfin – mój mąż uwielbia takie kremówki. Gdy zobaczył ten z ptasim mleczkiem, powiedział: „Robimy”! I zrobiłam.
Wiecie, jak to jest – ochota na słodkie dopada nagle, a lodówka świeci pustkami. Ostatnio coraz więcej czasu spędzam w domu, więc sklepowe słodkości kuszą jeszcze bardziej. Pewnego dnia, podczas spaceru, moje łakome spojrzenie przyciągnęły bajaderki w cukierni. Pomyślałam: „Hej, czemu by ich nie zrobić samej?”. Wtedy przypomniałam sobie o aktualizacji mojego termorobota MPM iCoook!…
Któregoś dnia robiliśmy domowego kebaba. Z mięsem poszliśmy na łatwiznę, wzięliśmy po prostu gotowe ze sklepu. Stary robił roladki z tortillą i łososiem. Zostałby z nich ogórek i sos czosnkowy, więc tylko dokupiliśmy pomidora i mix sałat. Zjedliśmy dwa kiepsko skręcone rollo (nauczymy się), a z resztek kurczaka i warzyw stary zrobił sałatkę. I dobrze,…
Stary zrobił serek do smarowania z łososiem, ale nie było go na co posmarować, więc wymyślił bułki razowe. Ja się trochę obawiałam, bo kiedyś robiliśmy, i wyszły twarde jak kamień. Ale że teraz mam robota planetarnego, podjęłam wyzwanie.
Moja rodzina kocha serniki. Stary nie lubi. Dla niego ciasto to albo z orzechami, albo jakieś kremowe. Często na święta przywozi od swojej mamy 3 bit – ciasto bez pieczenia na herbatnikach. Kiedy po aktualizacji termobota MPM zobaczyłam, że jest 3 bit do zrobienia, pomyślałam, że zrobię mu przyjemność. Ciasto jest dość drogie i kaloryczne,…
Stary lubi ryby. Łososia – prawie w każdej postaci. Ja lubię serki do smarowania na kanapkę. On nie lubi ich kupować, powiedział, że mi zrobi. I zrobił. Przepis jest dość tani i banalnie prosty. Na pewno wychodzi lepiej, niż zakup serka ze sklepu, i – co najważniejsze – wiesz, co dajesz do środka.
Pamiętam, że pierwszy raz jadłam tę pizzę w lokalu w rodzinnym Zamościu. Stary zakończył półroczny okres bezrobocia i świętowaliśmy. Tak mi posmakowała, że od tamtej pory gdziekolwiek pójdę, rozglądam się za tą pizzą. I obiecywałam sobie, że jak nauczę się robić dobre ciasto na pizzę, to ją zrobię. Teraz umiem (tzn. mam robota, który umie),…
Cześć! Dzisiaj robimy ciasto na pizzę bez wyrastania, bardzo lubię je robić, ponieważ jest szybkie w przygotowaniu oraz smaczne. Zapraszam na gotowanie! ;).