Lasagne to jedno z tych dań, które idealnie łączy smaki wielu składników w jednym naczyniu. Warstwy makaronu, sosu beszamelowego, mięsnego lub warzywnego oraz sera tworzą aromatyczną, pyszną zapiekankę. Aby lasagne była doskonale upieczona – nie za sucha i nie za mokra – kluczową rolę odgrywa temperatura pieczenia. W tym artykule dowiesz się, jaka jest optymalna…
Babka ziemniaczana to jedno z tradycyjnych dań kuchni polskiej, szczególnie popularne na Podlasiu. Składa się głównie z tartych ziemniaków, cebuli i często dodatków takich jak boczek czy kiełbasa. Kluczem do idealnie upieczonej babki ziemniaczanej jest odpowiednia temperatura i czas pieczenia, które zapewniają chrupiącą skórkę i miękki, ale dobrze upieczony środek. W tym artykule przyjrzymy się,…
Zapiekanki to jedno z najbardziej wszechstronnych dań, które można przygotować z różnych składników – od warzyw, przez mięso, po makaron czy ziemniaki. Kluczowym elementem udanej zapiekanki jest odpowiednie dobranie temperatury pieczenia, aby wszystkie składniki były równomiernie upieczone, a danie miało złocistą, chrupiącą górę. W tym artykule dowiesz się, jaka temperatura pieczenia jest optymalna dla różnych…
Pierniki to nieodłączny element świątecznej tradycji, ale ich smak i konsystencja zależą w dużej mierze od odpowiedniego pieczenia. Aby uzyskać idealnie miękkie, aromatyczne i lekko chrupiące pierniki, ważne jest, aby piec je w odpowiedniej temperaturze i przez odpowiedni czas. W tym artykule dowiesz się, jaka temperatura jest najlepsza do pieczenia pierników oraz jakie są wskazówki,…
Pieczony boczek to danie, które łączy w sobie doskonały smak i chrupkość. Odpowiednia temperatura pieczenia boczku ma kluczowe znaczenie dla uzyskania idealnej konsystencji – chrupiącej na zewnątrz i soczystej wewnątrz. W tym artykule omówimy, w jakiej temperaturze najlepiej piec boczek, jak długo to robić oraz jakie inne techniki pieczenia mogą wpłynąć na ostateczny rezultat. Dlaczego…
Pieczone ziemniaki to klasyczny dodatek do wielu dań, który można przygotować na różne sposoby. Jednym z najważniejszych aspektów, które mają wpływ na smak i konsystencję ziemniaków, jest temperatura pieczenia. Jak wybrać odpowiednią temperaturę? Jak długo piec ziemniaki, by były idealnie chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz w poniższym artykule.
Ciasto drożdżowe to jedno z najbardziej klasycznych wypieków, które przywodzi na myśl domowy, przytulny zapach pieczenia. Miękkie, puszyste i idealne na każdą okazję – od świąt po codzienną przekąskę. Jednak, aby ciasto drożdżowe osiągnęło swoją idealną teksturę, kluczowe jest nie tylko odpowiednie wyrastanie, ale również temperatura pieczenia. Jak więc ustalić, jaka temperatura jest odpowiednia? Jaka…
Frytki to jedna z najbardziej popularnych przekąsek na świecie. Można je znaleźć w restauracjach, fast foodach, ale także coraz częściej przygotowuje się je w domu. Aby frytki były idealnie chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, kluczowe jest pieczenie w odpowiedniej temperaturze. Jak ustalić, jaka temperatura jest najlepsza dla klasycznych frytek z ziemniaków, a jaka…
Pieczenie buraków to doskonały sposób na wydobycie ich naturalnej słodyczy i bogatego smaku. Jest to również metoda, która pozwala zachować ich wartości odżywcze, w tym witaminy, minerały oraz błonnik. W tym artykule przyjrzymy się, w jakiej temperaturze najlepiej piec buraki oraz jak długo to robić, aby uzyskać idealną konsystencję. W jakiej temperaturze piec buraki? Optymalna…
Pstrąg to ryba, która charakteryzuje się delikatnym mięsem i subtelnym smakiem, idealna na obiad lub lekką kolację. Pieczenie pstrąga jest jedną z najprostszych metod jego przygotowania, ponieważ pozwala zachować naturalny smak ryby, jednocześnie sprawiając, że mięso staje się miękkie i soczyste. Jednak kluczem do sukcesu jest odpowiednia temperatura pieczenia, aby nie przesuszyć ryby. Jak więc…
Udka z kurczaka to jedno z najpopularniejszych dań mięsnych, idealne na szybki obiad czy kolację. Aby mięso było soczyste, a skórka chrupiąca, kluczowe jest dobranie odpowiedniej temperatury pieczenia. W tym artykule dowiesz się, w jakiej temperaturze piec udka z kurczaka, aby osiągnąć perfekcyjny rezultat. Odpowiemy także na pytania dotyczące czasu pieczenia oraz różnych technik, które…
Pasztet to jedno z tych dań, które można przygotować na wiele różnych sposobów, używając różnych rodzajów mięsa, jak kurczak, kaczka, indyk, królik, czy dziczyzna, np. sarna. Każdy rodzaj mięsa wymaga nieco innego podejścia do pieczenia, ale temperatura jest kluczowym czynnikiem, który wpływa na smak i konsystencję pasztetu. W tym artykule omówimy, jak dobierać temperaturę pieczenia…
Karkówka to soczyste i pełne smaku mięso, które idealnie nadaje się do pieczenia. Jednak, aby uzyskać idealną konsystencję – miękką i rozpływającą się w ustach – ważne jest, by dobrać odpowiednią temperaturę pieczenia. W tym artykule dowiesz się, w jakiej temperaturze najlepiej piec karkówkę, jak długo to robić oraz jakie alternatywne techniki pieczenia mogą wpłynąć…
Ciasto drożdżowe to klasyk w polskich domach – miękkie, puszyste, często z dodatkiem kruszonki, owoców czy bakalii. Aby uzyskać idealne ciasto drożdżowe, kluczowe jest dobranie odpowiedniej temperatury pieczenia. W tym artykule dowiesz się, w jakiej temperaturze piec ciasto drożdżowe, jak długo powinno trwać pieczenie, oraz jakie techniki mogą pomóc w uzyskaniu doskonałego wypieku. Jaka jest…
Cześć! Dzisiaj robimy coś co jesieniary lubią najbardziej! A mianowicie syrop dyniowy, lubicie starbucksowe pumpkin spice latte?Jeżeli tak ten przepis da wam możliwość zrobić taką kawkę samodzielnie w domu i bez żadnych sztucznych ulepszaczy czy E w składzie. Gotujmy! Składniki: Wykonanie: 1.Dynię przekrajam na ćwiartki i usuwam pestki.Piekę około 20 min w 180 C.Po upieczeniu…
Pieczenie kurczaka to jedna z najpopularniejszych metod przygotowywania tego mięsa. Jednak aby uzyskać soczysty i smaczny efekt, kluczowe jest odpowiednie dobranie temperatury pieczenia. W tym artykule omówię, w jakiej temperaturze najlepiej piec kurczaka, oraz odpowiemy na najczęściej zadawane pytania związane z tym tematem. Dlaczego temperatura jest kluczowa przy pieczeniu kurczaka? Temperatura pieczenia kurczaka ma ogromne…
Składniki lasagne bologonese (termorobot MRK-18): Sos boloński: Sos beszamelowy: Dodatkowo: Wykonanie lasagne bolognese: 1.Zaczynam od wykonania sosu bolońskiego.W naczyniu miksującym montuję nóż.Wkładam 90 g cebuli i 10 g czosnku.Zakładam pokrywę z zamkniętą zaślepką, całość siekam.Czas 10 s prędkość 5.W tym czasie ścieram marchew i dodaję do przysmażonej cebuli i wlewam 60 g oliwy, zakładam pokrywę…
Cześć w kolejnym poście! Dzisiaj robimy przepyszne drożdżowe racuchy z jabłkami z ICook. Są przepyszne i puszyste! Szybkie w wykonaniu. Zapraszam do odtworzenia mojego przepisu, wstawienia zdjęć w komentarzu i dania znać, czy smakowały! Zabieramy się za gotowanie.
Składniki: Sernik z brzoskwiniami ciasto: Sernik z brzoskwiniami ser: Sernik z brzoskwiniami Wykonanie: 1.Z podanych składników na ciasto wyrabiamy ciasto.Wyrobione ciasto wyłożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Zostawić trochę ciasta na górę na kruszonkę.Włożyć do zamrażarki na czas robienia reszty. 2.Teraz ubijamy pozostałe białka w robocie i dodajemy partiami cukier a póżniej opakowanie budyniu…
Składniki: Wykonanie przecier pomidorowy: 2.Póżniej gotować przecier 120 C, czas 30 min, obroty 1.Po tym czasie otworzyć zaślepkę (Uwaga gorąca!)Wsypać 5 g soli i cukru.Zamykam zaślepkę i miksuję,obroty 10,czas 10 s.Jeszcze raz powtórzyć czynność miksowania.Po tym czasie przelać przecier do wyparzonych słoików,zamknąć słoiki i postawić do góry dnem do wystygnięcia.Smacznego!
Cześć, dzisiaj robimy proste i szybkie w wykonaniu babeczki waniliowe z budyniem i czekoladą , są bardzo dobre.U nas są na każdej imprezie rodzinnej i szybko znikają! Składniki babeczki waniliowe z budyniem i czekoladą: Wykonanie babeczki waniliowe z budyniem i czekoladą: 1.Do misy robota wbijamy jajko, mleko, olej i mieszamy.Następnie dodajemy mąkę,proszek do pieczenia,cukier i…
Cześć, dzisiaj robimy pyszne ciasto ucierane z owocami. Ciasto jest proste i szybkie w wykonaniu. Składniki na ciasto ucierane z owocami Wykonanie ciasto ucierane z owocami Krok 2. Po utarciu jajek na puszystą masę dodajemy na przemian po łyżce mąki przesianej i wymieszanej z proszkiem do pieczenia i olej partiami. Krok 3. Wymieszane ciasto wylewamy…
Cześć, dzisiaj robimy tiramisu ale nie takie tradycyjne tylko super mocno truskawkowe! Mojej rodzinie bardzo posmakowała ta wersja tiramisu i jest obłędna!Zapraszam do odtworzenia mojego przepisu. Składniki tiramisu truskawkowe: Wykonanie tiramisu truskawkowe: 1.Śmietankę 36 %, serek mascarpone i cukier puder dajemy do misy miksera i ubijamy wszystko na sztywny krem. 2.Część truskawek kroimy w kostkę…
Cześć! Pojawiły się już truskawki na ryneczkach (lub ogrodach) więc pomyślałam zrobie weki na jesień/zimę dziś robimy bardzo dobry dżem truskawkowy o dziwo zaskoczył mnie smakiem jak i kolorem ! Jak ze sklepu.Zaczynajmy gotowanie. Skłądniki: Wykonanie dżem truskawkowy(termorobot mrk18) 1.W naczyniu miksującym umieszczamy nóż.Wkładamy 1 kg truskawek, 250 g cukru i 30 g proszku żelującego.Zamykamy…
Cześć! Dzisiaj zrobimy bardzo smaczne danie, chociaż na takie nie wygląda ;). Moja rodzina bardzo polubiła ten przepis i często go wszyscy odtwarzamy w naszej kuchni;) Zaczynajmy! Składniki Makaraon z łososiem i suszonymi pomidorami: Wykonanie makaron z łososiem i suszonymi pomidorami : 1.Cebulę i czosnek obieramy, cebulę siekamy w piórka, czosnek przeciskamy przez praskę.Patelnie z…
Cześć, z racji że nie długo przyjeżdzają do mnie rodzice postanowiłam zrobić jakiś dobry likierek z mojego termorobocika 😉 Ponieważ uwielbiam kokos pomyślałam właśnie o czymś z kokosem i w poszukiwaniu fajnych przepisów na liker trafiłam na ten włąśnie likier na który dziś podam wam przepis! Zaczynamy pichcenie. Składniki likier rafaello: Wykonanie likier rafaello: 1.Kulki…
Składniki: Tiramisu Wykonanie: 1. Przygotowuję napar z kawy, do miseczki wlewam 200 ml wrzącej wody dodaję kawę, rozpuszczam i zostawiam do przestudzenia. 2. Jajka myję i sparzam wrzątkiem. Odzielam żółtka od białek. 3.W naczyniu miksującym umieszczam motylek, wlewam 200 ml mocno schłodzonej śmietanki, zamykam pokrywę dzbanka i ubijam śmietanę, czas 1 min, prędkość 4. Ubitą…
Cześć, ostatnio złapała mnie i starego ochota na ciemny chlebek z ziarnami myślimy sobie jest póżno nie dostaniemy już o tej porze pewnie chleba, więc pomyślałam że sprawdzę w robocie może jest jakiś przepis i znalazłąm właśnie ten, nie spodziewaliśmy się jak bardzo posmakuje nam ten chleb! Plus jest swój wiesz co jest tam w…
Cześć! Dzisiaj robimy szybki tani i pyszny obiad.Tak zrobiony kurczak jest bardzo smaczny i to coś innego niż tradycyjny kotlet z kurczaka lub zwyczajnie przysmażony na patelni 😉 Jeśli też macie dość zwykłego przysmażonego kurczaka i szukacie pomysłu jak rozmaicić obiad w waszej kuchni to zapraszam na wypróbowanie tego przepisu! Składniki kurczak w sosie śmietankowo…
Cześć, dzisiaj robimy swoje domowe o połowę mniej kaloryczne kuleczki rafaello, są przepyszne, mocno kokosowe i rozpływają się w ustach. Składniki na rafaello: Rafaello wykonanie: 1.Do garnuszka wlewamy śmietankę, erytrytol i ekstrakt migdałowy,wszystko dokładnie mieszamy ,dodajemy masło i podgrzewamy do połączenia składników. Póżniej dodajemy wiórki kokosowe i mieszamy ze sobą .Tak zrobioną masę pozostawiamy do…
Składniki sos boloński do spaghetti: 1.150 g cebuli obieram, przekrajam na 4 mniejsze części .4 ząbki czosnku obieram, 120 g marchwi obieram i kroję na mniejsze kawałki.100 g boczku kroję w kostkę. 2.W naczyniu miksującym zakładam nóż, wkładam obrana i przekrojoną cebulę,4 ząbki czosnku, 120 g marchwi pokrojonej.Zamykam pokrywę i całość siekam 6 s prędkość…
Składniki pałki z kurczaka z ryżem w zalewie: Wykonanie pałki z kurczaka z ryżem w zalewie: 1.Pałki z kurczaka umyć, następnie obtoczyć w wymieszanych ze sobą przyprawach: papryce słodkiej,przyprawie do kurczaka i czosnku granulowanym. 2.Na dno naczynia żaroodpornego wsypuję ryż.Cebulę obieram i kroję w krążki,układam na ryżu. 3.Gotuję 500 ml wody, do wrzątku dodaję 3…
Cześć dzisiaj będziemy gotować gulasz zi ndyka, ponieważ za bardzo nie przepadam za tradycyjnymi gulaszami postanowiłam że poszukam jakiegoś przepisu z kremowym sosem . No i trafiłam !Ten gulasz jest przepyszny delikatny, kremowy i rozpływa się w ustach. Zaczynamy gotowanie! Składniki gulasz z indyka delikatny i kremowy: Gulasz z indyka wykonanie: 2.Na głębokiej patelni rozgrzewam…
Cześć!Dzisiaj robimy tradycyjną szarlotkę z termorobota która z dodatkiem tajemniczego składnika który dodałam zrobiła furorę w moim domu.Zapraszam na pieczenie! Składniki na szarlotka z termobota MRK 18: Mus jabłkowy składniki: Kruche ciasto składniki: Szarlotka z termorobota MRK 18 wykonanie: 1.Przygotowujemy mus jabłkowy .Jabłka obieramy , usuwamy gniazda nasienne i kroimy na ćwiartki .Jabłek po obraniu…
Cześć! Czy wy tez tak macie że czasami przyjdzie wam ochota na gorącą czekoladę taką z pijalni czekolady w chłodne deszczowe dni? Właśnie mi ostatnio się takiej czekolady zachciało ale że za oknem padało i ogólnie pogoda nie zachęcała do wypraw do pijalni czekolady pomyślałam a sprawdzę czy jest w moim termorobociku i okazało się…
Cześć dziewczyny i chłopaki czy wy też tak macie że jak robicie rosół to zostają wam warzywa i mięso i wasza “wewnętrzna cebula” mówi wam nie wyrzucaj wykorzystaj to zapłacone? Ja tak i ponieważ szkoda mi było wyrzucać warzywa i mięso z rosołu z wywarów postanowiłam że zrobię z nich potrawkę z kurczaka i wiecie…
Na obiad mieliśmy łososia w cytrynie i cebuli. Stary miał zamiar go sobie wziąć na kolację, ale podrzucił pomysł zrobienia z niego sałatki. Nie powiem, ostatnio zrobił się nieco lepszy w sałatkach, więc zaakceptowałam pomysł. I nie pomyliłam się. Jak nie jem sałatek, ani wynalazków Starego, tak tę sałatkę wciągnęłam migiem. Polecam gorąco.
Składniki masa z mleka w proszku do wafli: Masa z mleka w proszku do wafli wykonanie: 1.Do szklanki wlewamy mleko ,dodajemy kakao łyżkę cukru z odmierzonej szklanki cukru i mieszamy do jednolitej konsystencji. 2.Szklankę mleka ,resztę cukru i margarynę rozpuszczamy i podgrzewamy(nie zagotowujemy) 3.Dodajemy naszą wcześniej przygotowaną mieszankę do rozpuszczonej margaryny z mlekiem i cukrem,…
Cześć! Dzisiaj robimy bardzo proste w wykonaniu jajka faszerowane z pieczarkami u mnie w domu rodzinnym zawsze są na święta wielkanocne ale tez na jakąś okazję .Jest to bardzo szybka w wykonaniu sycąca przekąska. Składniki Jajka faszerowane z pieczarkami: Wykonanie jajka faszerowane z pieczarkami: 1.Jajka gotuje na twardo i od razu po ugotowaniu jajek obieram…
Cześć! Dzisiaj robimy pasztet z mięsa z rosołu ponieważ niedawno zachciało mi się porządnego rosołku i zostało mi dużo mięsa i warzyw a szkoda wyrzucać to postanowiłam zrobić swój pasztet . Składniki pasztet z mięsa z rosołu(MPM ICook) Pasztet z mięsa z rosołu wykonanie: 1.W naczyniu miksującym montuję nóż.Wkładam 70 g cebuli pokrojonej na 4…
Stary był u mamy na Wielkanoc i przywiózł od niej przepis na sałatkę z kurczakiem, ananasem i porem. Stary nie lubi pora, bo się go objadł, jak w szkole robili sałatki (i potem wymiotował), ale dla tej sałatki robi wyjątek. Tutaj też jego mama naszykowała całą miskę pora, ale Stary wyczuł, że go będzie za…
Jedna z moich ulubionych sałatek – jest szybka, smaczna i słodka. Słonawy kurczak fajnie się gryzie ze słodkim ananasem i selerem. Jest też dość łatwa w przygotowaniu. Zapraszam.
Moja mama rzadko robi rybę, z reguły tylko wtedy, jak w Kościele Katolickim jest ścisły post. Teraz jak byłam na święta, robiła mirunę. Miruna to ogólnie dobra ryba do jedzenia, zawiera sporo zdrowego, rybiego tłuszczu i bytuje na 500m głębokości, co uniemożliwia jej hodowlę. A, jak wiemy, ryby hodowlane (zwłaszcza łosoś norweski) to jedne wielkie…
Stary jest sałatkowicz – wspominałam już o jego przygodzie z sałatką z pora przy okazji przepisu na sałatkę z kurczakiem, ananasem i porem. Jak się wtedy najadł tego pora, to na następne robienie sałatek się wycwanił, i poszedł w prostotę. Ja znałam tę surówkę (kto jej nie robił za dzieciaka?????), ale on mi ją przypomniał….
Stary dostał od swojej mamy słoik pasty grzybowej. Kiedyś lubił ją jeść na kanapce, teraz praktycznie nie je kanapek i stała ta pasta. Coś z nią trzeba było zrobić, bo zawadzała. Pewnego dnia wpadł na pomysł: “Zrobimy roladę!”. Tyle że powinien powiedzieć jak w reklamie: “Zrobiszmy”. – Nie, nie! Ty mi powiesz, jak zrobić ciasto…
Jak robiliśmy roladę z ciasta drożdżowego z grzybami, Stary wymyślił, że zrobimy pół z grzybami, pół z mięsem mielonym. Jedno ciasto, jedno pieczenie – w sumie czemu nie?
Wydaje się, że o jajecznicy w Internecie napisano już wszystko. Ot, przysmażyć trochę mięska, wbić jajko, pomieszać chwilę, sól, pieprz, gotowe. Kto nie umie zrobić jajecznicy? Może wszyscy potrafią. Ale nikt nie robi tego tak, jak moja babcia. Nawet mój Stary je jajecznicę mojej babci, jak zjeżdżamy na święta, choć on nie jada smażonego i…
Cześć! Dzisiaj pieczemy mazurka pistacjowego.Kiedy zrobiłam go 2 lata temu na święta wielkanocne wszyscy się go dopinają na święta 😉 Więc dzisiaj zdradzam wam swój przepis na właśnie ten przepyszny mazurek pistacjowy. Mazurek pistacjowy Składniki ciasto: Mazurek pistacjowy składniki konfitura malinowa: Mazurek pistacjowy gnache pistacjowy: Mazurek pistacjowy wykonanie ciasto: 1.Mąkę pszenną przesiewamy przez sitko, dodajemy…
Hej dziewczyny i chłopaki! Dzisiaj obiecany sernik pistacjowy z wykorzystaniem własnoręcznie robionej pasty pistacjowej z poprzedniego postu. Składniki na sernik pistacjowy: Sernik pistacjowy spód: Sernik pistacjowy masa serowa: Sernik pistacjowy polewa: Sernik pistacjowy wykonanie: 1.Herbatniki kruszę i dokładnie miksuje blenderem, dodaję roztopione masło.Tak powstałą masą wykładam spód tortownicy . 2.Piekarnik nagrzewam do 160 C góra…