Cześć!Ostatnio przeglądając internet wpadl mi w oko ciekawy przepis na rogaliki,odtwórzmy go razem.Pieczmy!Dajcie znac jak zrobicie jak wam wyszedl przepis;)
Skladniki rogaliki duo:
- 25 g świeżych drożdży lub 2 opakowania suchych ok 7 g(opakowanie)
- 2 jajka
- 100 g roztopionego masla
- 250 ml mleka(szklanka)
- 560 g mąki
- 5 lyżek cukru
- dodatkowo 2 lyzki kakao ciemnego
Rogaliki duo wykonanie:
1.Mąkę daję do misy robota,szklankę mleka podgrzewam chwilę w mikrowali dodaję drożdżę i mieszam dodaję do misy robota z mąką.Dodaję cukier i resztę skadników na ciasto i wyrabiam calość przez ok 3-4 min.
2.Wyrobione ciasto dzielę na 2 części jedną zostawiam do wyrośnięcia a do drugiej dodaję 2 lyżki kakao,mieszam do polączenia się ciasta z kakao ręcznie,również zostawiam do wyrośnięcia na okolo godzinę.
3.Po okolo godzinie biale ciasto rozwalkowuje na stolnicy póżniej rozwakowuje ciasto z kakao.Ciasto biale nakladam na ciasto z kakao i kroję w trójkąty.
4.Póżniej te trójkąty przekroilam jeszcze na pól żeby rogaliki byly mniejsze.Trójkaty zwijalam od najszerszej części.
5.Tak zrobione rogaliki zostawilam do wyrośnięcia na okolo 30 minut do ponownego wyrośnięcia.Po wyrośnięciu rogalików posmarowalam każdy rogalik roztrzepanym bialkiem.
6.Tak zrobione rogaliki pieklam w 180 stopniach przez 30 min.Smacznego!
