Któregoś dnia robiliśmy domowego kebaba. Z mięsem poszliśmy na łatwiznę, wzięliśmy po prostu gotowe ze sklepu. Stary robił roladki z tortillą i łososiem. Zostałby z nich ogórek i sos czosnkowy, więc tylko dokupiliśmy pomidora i mix sałat.
Zjedliśmy dwa kiepsko skręcone rollo (nauczymy się), a z resztek kurczaka i warzyw stary zrobił sałatkę. I dobrze, niech robi. Odpocznę.
Sałatka kebab – doskonała prosta sałatka z kurczakiem
Course: SałatkiServings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalories
300
kcalSkładniki
ogórek ok. 150 g,
pomidor ok. 100 g,
mix sałat 150 g,
300 g mięsa z kurczaka z przyprawami,
sos czosnkowy 100 g.
Opcjonalnie mięso z kurczaka możesz zrobić samodzielnie, jak masz dobry przepis. Tak samo warzywa.
Przygotowanie
- Sos do sałatki kebab
- Majonez i śmietana 18% w proporcji 1:1.
- Wyciskam czosnek.
- Mieszam.
- Sałatka kebab – przygotowanie
- Krok 1. Pokrój ogórka i pomidora w kostkę
- Krok 2. Mięso upiecz w air frierze
Tutaj zostawiam dowolność, można je usmażyć, zrobić na parze, upiec. Wiadomo, że to nie będzie mięso z budy z kebsem, gdzie ono kręci się w temperaturze cały dzień, ale z drugiej strony, kto ma taki sprzęt w domu?
- Krok 3. Dodaj mix sałat i sosiwo i wymieszaj
Sałatka kebab – podsumowanie
- samo zrobienie sałatki zajęło nam może 15 minut, pewnie nawet nie. Najwięcej czasu zeszło na krojenie ogórka i pomidora.
- jak chcesz ją zrobić nieco bardziej dietetyczną, możesz spróbować zastąpić majonez w sosie jogurtem naturalnym, jogurtem greckim albo full śmietana. To nawet nie musi być sos czosnkowy.
- jeśli zechcesz nadać jej bardziej arabski smak, do sosu możesz dodać przyprawę do shoarmy, curry, ostrą paprykę i zrobić coś a la sos arabski.
You are so cool! I do not believe I’ve truly read through a single thing like that before.
So great to find somebody with some original thoughts
on this topic. Seriously.. thank you for starting this
up. This web site is something that is needed on the internet, someone with some originality!