Cześć! Dzisiaj pieczemy szybki skyrnik z owocami, jest szybki w przygotowaniu i zaspokoi naszą ochotę na coś słodkiego 😉 Zaczynajmy !

Składniki szybki skyrnik z jagodami:

• 1 budyń waniliowy
• jagody 250 g
• 2 skyry naturalne
• 2 jajka
• 3 łyżki erytrytolu lub innego słodzidla
• pół łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie szybki skyrnik z jagodami:

1.2 jajka oddzielam od żółtek, białka daje do naczynia,dodaję szczyptę soli i ubijam do sztywnej piany.Odstawiam

2. W innej misce mieszam skyr, proszek do pieczenia i resztę składników (oprócz borówek i białek)do połączenia się wszystkiego.

3. Teraz dodaję białka i mieszam delikatnie szpatułką. (ja dodałam jeszcze proszek do pieczenia, bo zapomniałam w poprzednim kroku)

4. Tak gotowy skyrnik wylewam do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.

5. Teraz wciskam borówki i piekę w 180 stopniach przez godzinę bez termoobiegu. Smacznego!