|

Tradycyjna potrawka z kurczaka i warzywami

Cześć dziewczyny i chłopaki czy wy też tak macie że jak robicie rosół to zostają wam warzywa i mięso i wasza “wewnętrzna cebula” mówi wam nie wyrzucaj wykorzystaj to zapłacone? Ja tak i ponieważ szkoda mi było wyrzucać warzywa i mięso z rosołu z wywarów postanowiłam że zrobię z nich potrawkę z kurczaka i wiecie co?To był strzał w dziesiątkę!Od kiedy zrobiłam ją pierwszy raz w domu mój stary jak słyszy że robię wywary od razu dopomina się tej właśnie potrawki na którą teraz zdradzę wam przepis .Gotujmy!

Składniki tradycyjna potrawka z kurczaka i warzywami:

  • 500 g obranego z kości mięsa z rosołu u mnie to były udka z kurczaka
  • 3 płąskie łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • 250 ml bulionu z rosołu
  • 250 ml śmietanki kremówki 30 %
  • 250 g ugotowanej marchewki z rosołu
  • 100 g ugotowanej pietruszki z rosołu
  • 50 g zielonego groszku z puszki
  • 1 duża cebula
  • sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki chrzanu z słoiczka

Wykonanie tradycyjna potrawka z kurczaka z warzywami:

1.Cebulę siekamy w piórka dajemy na rozgrzaną patelnie ,dodajemy sól i smażymy do zmiękczenia cebuli.

2.Kurczaka kroimy w kostkę i przekłądamy do miseczki, marchewkę i pietruszkę kroimy w kostkę i przekładamy do miseczki .

3.Gdy cebula zmięknię dodaje składniki kolejno:pokrojone warzywa w kostkę, Smietanę, groszek oraz nasze pokrojone mięso.Wszystko razem mieszam i podsmażam ok.2-3 min.

4.Teraz kolej na wywar z rosołu , gdy całość ładnie sie podsmaża na patelni wlewam gotowy wywar do naszej potrawki, dodaję chrzan i mieszam.

5.Teraz wszystko razem po mału mieszam łyżką ,czekam aż nasza potrawka zacznie się gotowac.Ggy potrawka się zacznie gotować przestaję mieszać ,gotuję jakies 4-5 min od czasu do czasu mieszając. Nasza potrawka jest gotowa!

Ja tak zrobioną potrawkę podaję z ugotowanymi ziemniakami.Gdy mój chłop jej spróbował od razu domagał się tej właśnie potrawki coraz częściej i chociaż wygląd potrawki nie skłania do jej konsumpcji to jednak jak się ja spróbuję od razu zmienia się zdanie na jej temat! Polecam wypróbować i dać znac w komentarzu czy znaliście ten przepis i czy ją lubicie?Ściskam wasza Kasia!

Podobne wpisy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *