Skladniki:
- 1 cebula
- 100 g pieczarek
- 2 marchewki
- 4 ziemniaki
- 2 zabki czosnku
- 100 g boczku
- 300 g kielbasy
- 2 lyzki oliwy
- 2 lyzki papryki wedzonej
- 1 lyzeczka ostrej papryki
- 1 puszka pomidorow
- natka pietruszki
- 2 lyzki kwasnej smietany
- 3 ziela angielskie
- 2 lyzki przecieru pomidorowego
- 2 liscie laurowe
Zupa z boczkiem i kielbasa wykonanie:
1.Cebule kroje w gruba kostke i smaze na oliwie z oliwek.Dodaje pokrojona kielbase,pieczarki,ziemniaki i boczek w kostke,smażę.Po okolo 2 minutach dodaję paprykę w proszku,przecier i smażę przez 2 min.Wszystko przekladam do większego garnka.Dolewam z okolo szklanke wody.
2.Dodaję 2 liście laurowe i ziele angielskie.Wszystko gotuję okolo 20 min.
3.Po 20 min do miseczki daję 2 lyżki śmietany i wlewam trochę zupy.Hartuję,wlewam śmietanę do zupy.Podaję z posiekaną pietruszką.Smacznego!
