Jajecznica z cebulką i kiełbasą – przepis mojej babci

Jajecznica z cebulką i kiełbasą – przepis mojej babci

Wydaje się, że o jajecznicy w Internecie napisano już wszystko. Ot, przysmażyć trochę mięska, wbić jajko, pomieszać chwilę, sól, pieprz, gotowe. Kto nie umie zrobić jajecznicy? Może wszyscy potrafią. Ale nikt nie robi tego tak, jak moja babcia. Nawet mój Stary je jajecznicę mojej babci, jak zjeżdżamy na święta, choć on nie jada smażonego i…

Zapiekanka gyros z ryżem

Zapiekanka gyros z ryżem

Mój narzeczony uwielbia mięsne pieczonki – soczyste, aromatyczne, z pysznymi dodatkami. Ja natomiast staram się ograniczać smażenie na rzecz pieczenia, dbając o zdrowie i linię. Ostatnio wpadłam na pomysł połączenia tych dwóch kwestii i stworzenia pieczonego dania z kurczaka, ryżu i warzyw, inspirowanego smakami gyrosa. Danie okazało się pyszne – mięso było soczyste i aromatyczne,…

Roladki z tortillą z łososiem i ogórkiem – na kolację lub imprezę

Roladki z tortillą z łososiem i ogórkiem – na kolację lub imprezę

Ostatnia część sagi z łososiem Starego. Mamy sałatkę z łososiem i jajkiem, mieliśmy pizzę z łososiem, a teraz z racji robienia półdomowego kebsa, przyszła kolej na roladki z tortilli z łososiem. Proste danie, sycące, świetne na imprezę. Niezbyt pracochłonne, dość zdrowe i odżywcze. Przy odrobinie kreatywności daje potencjał na naprawdę ciekawy imprezowy stół. Zapraszam.

Pizza z szynką parmeńską, mozzarellą i rukolą

Pizza z szynką parmeńską, mozzarellą i rukolą

Pamiętam, że pierwszy raz jadłam tę pizzę w lokalu w rodzinnym Zamościu. Stary zakończył półroczny okres bezrobocia i świętowaliśmy. Tak mi posmakowała, że od tamtej pory gdziekolwiek pójdę, rozglądam się za tą pizzą. I obiecywałam sobie, że jak nauczę się robić dobre ciasto na pizzę, to ją zrobię. Teraz umiem (tzn. mam robota, który umie),…

Pieczone piersi  z marchewką i majonezem – prosty przepis na obiad

Pieczone piersi z marchewką i majonezem – prosty przepis na obiad

Mama często robiła “Piersi z marchewką”, bo to był jej sposób na szybki i smaczny obiad. Obserwując ją, nauczyłam się tego przepisu – prostego, ale zawsze udanego. Gdy pierwszy raz sama stanęłam przy garach, postanowiłam odtworzyć ten rodzinny hit. Okazało się, że to idealne danie na moje dorosłe życie: niewiele składników, mało pracy, a efekt?…

Schab w ziołach

Schab w ziołach

Cześć wszystkim, dzisiaj robimy schab w ziołach z termorobota to bardzo łatwy i pyszny przepis w przygotowaniu. Bierzemy się za przygotowanie! Schab w ziołach – Składniki Ja dodaje przyprawy jakie mam pod ręką i wiem że będą ze sobą grały smakowo ,też możesz tak zrobic. Schab w ziołach – Przygotowanie 1.Schab myjemy i osuszamy papierowym…

Łatwa zapiekanka z kiełbasą, ziemniakami i mięsem mielonym

Łatwa zapiekanka z kiełbasą, ziemniakami i mięsem mielonym

Kolejna niedziela, kolejny raz Stary w kuchni. Tym razem zapiekanka, bardzo proste danie, które jak typowy facet zrobił sobie na leniucha, jak mnie nie było półtora tygodnia w mieszkaniu. Zapiekanka jest banalnie prosta w przygotowaniu. Ze swojej strony dodałam jedynie sos beszamelowy. Składniki na zapiekankę z kiełbasą Sos beszamelowy – składniki Przepis na sos beszamelowy…